ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ | Научно-инновационный портал СФУ

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ

Перевод названия: PROCESSING PRODUCT TECHNOLOGY FOR THE WILD-GROWING RAW MATERIALS

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2012

Ключевые слова: great burdock, garden burnet, technological process, milk-witch gowan, old-man''s-pepper, лопух большой, одуванчик лекарственный, кровохлебка лекарственная, тысячелистник обыкновенный, технологический процесс

Аннотация: В статье приведена технология переработки и получения порошков и муки дикорастущего сырья, произрастающего на территории Красноярского края. The technology for processing and receiving the powders and flour of the wild-growing raw materials that grow on the Krasnoyarsk region territory is given in the article.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: 7

Номера страниц: 161-165

ISSN журнала: 18194036

Место издания: Красноярск

Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет"

Авторы

  • Струпан Е.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
  • Колодязная В.С. (Санкт-Петербургский университет низкотемпературных и пищевых технологий)
  • Струпан О.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.