Сибирский федеральный университет

Перевод названия: EFFICIENCY OF PROCESSING OF WOOD GREENS OF THE FIR VARIOUS METHODS

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2012

Ключевые слова: эфирное масло, гидротермообработка, экстракт, radio oil, hydroheat treatment, an extract, recycling, wood greens, microwave heating, biologically active components, утилизация, древесная зелень, микроволновое нагревание, биологически активные компоненты

Аннотация: Показана возможность раздельного выделения в одном аппарате бензинового экстракта и эфирного масла из древесной зелени пихты. Найдено, что их выход по данной технологии выше, чем при СО2-экстрагировании и пихтоварении. По сравнению с ними разработанным способом выделяется соответственно больше экстрактивных веществ в 3,7 и 2,0 раза, эфирного масла – в 1,5 и 1,1 раза. При близких органолептических и физико-химических свойствах эфирного масла сравниваемых технологий получаемый продукт характеризуется меньшей кислотностью. В их составе находится 61–65 % монотерпеновых углеводородов, 28–34 % кислородосодержащих терпеновых производных и 5–7 % сесквитерпеноидных соединений. Образующийся в процессе кубовый конденсат перерабатывается в хвойный пихтовый экстракт, применяемый как кормовая добавка в ветеринарии и для профилактических ванн; бензиновый липидный экстракт – в хлорофилло-каротиновую пасту, потребляемую для многих целей. The possibility of split-off in one device gasoline extract and essential oil of fir verdure. Found that their output according to this technology are higher than with CO2-extraction and fir cooking. Compared with the developed method is allocated proportionally more of extractive substances in 3,7 and 2,2 times, essential oil – in 1,5 and 1,1 times. At the close of organoleptic and physical-chemical properties of essential oils compared technology the product is characterized by a lower acidity. Within their structure is 61–65 % mono terpenesful hydrocarbons, 28–34 % oxygenated terpenesful derivatives and 5–7 % terpenoid connections. Formed in the m3 condensate is processed in spruce fir extract, used as fodder additives, veterinary and for preventive bathrooms; petrol lipid extract – in chlorophyll caroteneful paste consumption for many purposes.

Журнал: Фундаментальные исследования

Выпуск журнала: № 1-1

Номера страниц: 168-171

ISSN журнала: 18127339

Место издания: Пенза

Издатель: Общество с ограниченной ответственностью "Издательский Дом "Академия Естествознания"

• Панькив О.Г. (ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный торгово-экономический институт», Красноярск)
• Демина Л.Н. (ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный торгово-экономический институт», Красноярск)
• Паршикова В.Н. (ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный торгово-экономический институт», Красноярск)
• Степень Р.А. (ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный торгово-экономический институт», Красноярск)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК