Минеральные вещества - основа снижения антропогенного воздействия окружающей среды на организм человека

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2002

Аннотация: Рассматриваются проблемы поступления минеральных веществ в организм человека, суточное потребление и характерные симптомы дефицита химических элементов. Подчеркивается особая роль йода и селена в питании человека. Отмечается, что ряд дикорастущих растений может быть использован в качестве источников микро- и макроэлементов.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: 3

Номера страниц: 65-68

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

Авторы

  • Ефремов А.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
  • Макарова Л.Г. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
  • Шаталина Н.В. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
  • Первышина Г.Г. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.