Использование мяты перечной и бадана толстолистного для получения напитков функционального действия

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2007

Аннотация: Приводятся собственные экспериментальные данные по содержанию экстрактивных веществ, некоторых биологически активных веществ, зольных элементов в дикорастущем сырье - мяте перечной и бадане толстолистном. Установлено, что на их основе можно производить напитки функционального действия.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: № 4

Номера страниц: 123-124

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

Персоны

Тимошина Л.Г. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
Ефремов А.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)

Вхождение в базы данных

Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
Список ВАК

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.