Идентификация СО2-экстрактов пряностей с применением электронного носа : научное издание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2003

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология

Выпуск журнала: № 5-6

Номера страниц: 123-126

ISSN журнала: 05793009

Место издания: Краснодар

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Кубанский государственный технологический университет

Персоны

Коренман Я.И. (Воронежская государственная технологическая академия)
Антипова Л.В. (Воронежская государственная технологическая академия)
Калач А.В. (Воронежская государственная технологическая академия)
Терновых М.В. (Воронежская государственная технологическая академия)
Чурилов Г.Н. (Воронежская государственная технологическая академия)

Вхождение в базы данных

РИНЦ (eLIBRARY.RU)
Список ВАК

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.