Сибирский федеральный университет

Перевод названия: Only the Strongest Will Survive, or Tendencies of Consumer Services Sphere Development Taking into Account the Actual Entrepreneurial Risks

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2017

Ключевые слова: рынок, потребительские услуги, конкуренция, малый бизнес, предпринимательские риски, экономический механизм, market, consumer services, competition, small business, entrepreneurial risks, economic mechanism

Аннотация: В статье анализируются тенденции развития потребительского рынка г. Новосибирска в 2013-2015 гг., основанные на оценке уровня рыночной концентрации предприятий общественного питания, оказывающих населению услуги по приготовлению кофе. Исследование рынка общественного питания выявило тенденцию тяготения предпринимателей к сетевой модели организации бизнеса, выступающей формой защиты предпринимателей от фактических рисков в сложившихся экономических условиях, что влечет за собой рост доминирующего влияния крупных игроков на уровень цен и качество предложения услуг. In article the tendencies of Novosibirsk consumer market development in 2013-2015 based on assessment of market concentration level of the catering companies, providing to the customers services in preparation of coffee, and diagnostics of the entrepreneurs working in the sphere of consumer services are analyzed. The research of the catering market revealed a tendency of inclination of entrepreneurs to network model of the business organization, as a form of entrepreneurs protection against the actual risks in the developed economic conditions that involves growth dominating influence of big companies on price level and quality of service offering.

Журнал: ЭКО

Выпуск журнала: № 1

Номера страниц: 158-167

ISSN журнала: 01317652

Место издания: Новосибирск

Издатель: Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "ЭКО"

• РАЗОМАСОВА Е.А. (Новосибирский государственный университет экономики и управления)
• ПЕТРОВА А.Т. (Сибирский федеральный университет)

• Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК