Сибирский федеральный университет 
Перевод названия: GASTRONOMIC TRENDS OF BELLINI GROUP
Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Экономика XXI века; Новосибирск; Новосибирск
Год издания: 2020
Ключевые слова: restaurant, holding, gastronomy, trend, ресторан, холдинг, гастрономия, тренд
Аннотация: В статье проанализированы гастрономические тренды, которые представлены в заведениях крупного ресторанного холдинга города Красноярска. The article analyzes the gastronomic trends found in the restaurants belonging to a large holding in the city of Krasnoyarsk.
Издание
Журнал: ЭКОНОМИКА XXI ВЕКА
Номера страниц: 443-448
Место издания: Новосибирск
Издатель: Сибирский университет потребительской кооперации
Персоны
- Тимофеева А. М. (Сибирский федеральный университет)
- Столяр Т. И. (Сибирский федеральный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.