Исследование качества кондитерских изделий | Научно-инновационный портал СФУ

Исследование качества кондитерских изделий

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: II международная конференция "Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства"; Москва; Москва

Год издания: 2015

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства

Номера страниц: 36-38

Издатель: Общество с ограниченной ответственностью "Печать-Сервис-XXI век"

Авторы

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.