Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2005
Аннотация: Активация коры березы водяным паром в условиях «взрывного» автогидролиза при температуре 240 ?С и давлении 3,4 МПа увеличивает до 1,5-2 раз выход экстрактивных веществ, извлекаемых гексаном, этилацетатом, изопропанолом и водой при обычной и последовательной (дробной) экстракции. Гексановые экстракты содержат до 90 % масс. бетулина. Более полярные растворители извлекают, наряду с бетулином, полифенолы, дубильные вещества и сахара. Количество полифенольных и дубильных веществ в экстрактах остается постоянным после кратковременной активации коры (до 30 с), однако содержание сахаров в них уменьшается в 1,5-2 раза по сравнению с неактивированной корой.
Издание
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 2
Номера страниц: 15-20
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"
Персоны
- Левданский В.А. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
- Кузнецов Б.Н. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
- Полежаева Н.И. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
- Иванченко Н.М. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
- Левданский А.В. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
Вхождение в базы данных
- Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Список ВАК
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.