СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ РАСТВОРОВ БРОЖЕНИЯ | Научно-инновационный портал СФУ

СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ РАСТВОРОВ БРОЖЕНИЯ

Перевод названия: METHOD OF EXTRACTING LACTIC ACID FROM FERMENTATION SOLUTIONS

Тип публикации: патент

Год издания: 2014

Аннотация:

Изобретение относится к биотехнологии пищевых продуктов и может быть использовано при переработке растворов брожения с получением молочной кислоты. Способ извлечения молочной кислоты из растворов брожения включает экстракцию молочной кислоты солью четвертичного аммониевого основания в разбавителе и реэкстракцию кислоты, причем экстракцию ведут солью четвертичного аммониевого основания в сульфатной форме [(R4N)2SO4], где R представляет собой алкильный или арильный радикал, в присутствии п-третичных алкилфенолов при молярном соотношении (R4N)2SO4 : п-третичные алкилфенолы, равном соответственно 1:2, при значении рН раствора 5,0-7,0, реэкстракцию кислоты проводят растворами гидроксида натрия, а регенерацию экстрагента осуществляют его обработкой стехиометрическим количеством серной кислоты. Технический результат изобретения - повышение степени извлечения молочной кислоты из бродильных растворов, а также предотвращение попадания хлорид-иона в водную фазу после экстракции. 3 з.п. ф-лы, 5 табл., 6 пр.

FIELD: chemistry.

SUBSTANCE: invention relates to bioengineering of food products and can be used in processing fermentation solutions to obtain lactic acid. The method of extracting lactic acid from fermentation solutions involves extracting lactic acid with a salt of a quaternary ammonium base in a diluenet and re-extracting the acid, wherein extraction is carried out with a salt of a quaternary ammonium base in sulphate form [(R4N)2SO4], where R is an alkyl or aryl radical, in the presence of p-tertiary alkylphenols in molar ratio of (R4N)2SO4 to p-tertiary alkylphenols of 1:2, at solution pH 5.0-7.0; the acid is re-extracted with sodium hydroxide solutions and the extractant is regenerated via treatment with a stoichiometric amount of sulphuric acid.

EFFECT: high degree of extraction of lactic acid from fermentation solutions and preventing the chloride ion from falling into the aqueous phase after extraction.

4 cl, 5 tbl, 6 ex

Ссылки на полный текст

Авторы

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.