Инновации в гостиничной деятельности

Год издания: 2018

Ключевые слова: индустрия гостеприимства, гостиничное хозяйство, инновационная деятельность в гостиничном бизнесе, планирование инновационной деятельности, компьютерные технологии в индустрии гостеприимства, управление гостиничным бизнесом, интеллектуальная собственность в индустрии гостеприимства

Аннотация: Изложены теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства: национальная система, государственная политика, стратегии и планирование, управление, компьютерные технологии. Предназначено студентам направления 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Ресторанное дело».

Ссылки на полный текст

Издание

Номера страниц: 155

Место издания: Красноярск

Издатель: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Сибирский федеральный университет

Авторы

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.