ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЛИСТОВЫХ ОВОЩЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров; Курск; Курск

Год издания: 2018

Ключевые слова: листовые овощи, оценка качества, нитраты, показатели безопасности

Аннотация: В статье представлены результаты оценки качества и безопасности листовых овощей, выращенных разными производителями в зимний период времени в защищенном грунте и реализуемых на рынке г. Красноярска.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров

Номера страниц: 29-33

Место издания: Курск

Издатель: Закрытое акционерное общество "Университетская книга"

Авторы

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.