Проблемы обеспечения продовольственной безопасности регионов Енисейской Сибири

Перевод названия: Problems of food security ensuring in the regions of Yenisei Siberia

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2018

Идентификатор DOI: 10.18334/rp.19.10.39440

Ключевые слова: food security, physical accessibility, economic accessibility, level of food security, продовольственная безопасность, физическая доступность, экономическая доступность, уровень продовольственной безопасности

Аннотация: В статье рассмотрены критерии и индикаторы продовольственной безопасности, выделены и раскрыты факторы, влияющие на продовольственную безопасность региона, проведена их классификация. Отмечена актуальность проблем обеспечения продовольственной безопасности на всех уровнях и обусловленность развития в связи с этим агропромышленного комплекса страны и регионов. Предложен подход к оценке уровня продовольственной безопасности на основе обобщения результатов исследования авторов, в основе которых показатели различных направлений использования продовольственных ресурсов: потребления, производства, управления, их пороговые значения и индикативный статус. Разработана система показателей продовольственной безопасности региона, включающая функциональную и экономическую доступность продовольствия, достаточность его потребления для населения и качество. Представлены результаты тестирования уровня продовольственной безопасности на Красноярском крае, Хакасии, Тыве и в целом по макрорегиону. Определены основные направления повышения продовольственной безопасности Енисейской Сибири.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Российское предпринимательство

Выпуск журнала: Т.19, 10

Номера страниц: 2897-2910

ISSN журнала: 19946937

Место издания: Москва

Издатель: Общество с ограниченной ответственностью Издательство Креативная экономика

Авторы

  • Руйга Ирина Рудольфовна (Сибирский федеральный университет, Институт управления бизнес-процессами и экономики)
  • Лихачев Михаил Александрович (Сибирский федеральный университет, Институт управления бизнес-процессами и экономики)
  • Багдасарян Наира Артуровна (Сибирский федеральный университет, Институт управления бизнес-процессами и экономики)
  • Багдасарян Люсине Артуровна (Сибирский федеральный университет, Институт управления бизнес-процессами и экономики)
  • Ковзунова Евгения Сергеевна (Сибирский федеральный университет, Институт управления бизнес-процессами и экономики)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.