Издание
Журнал: Кондитерское производство
Выпуск журнала: № 3
Номера страниц: 12-13
ISSN журнала: 20733577
Место издания: Москва
Издатель: Общество с ограниченной ответственностью Издательство Пищевая промышленность
Персоны
- Иванова Галина Валентиновна (Сибирский федеральный университет)
- Никулина Екатерина Олеговна (Сибирский федеральный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.