Сибирский федеральный университет

Перевод названия: RECYCLING WASTE JUICE PRODUCTION WETGRASS

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2017

Ключевые слова: выжимки проростков пшеницы, pomace wheat germ, wheat germ, waste-free processing, powder from pomace, dietary fiber, healthy diet, безотходная технология, порошок из выжимок проростков пшеницы, пищевые волокна, здоровое питание

Аннотация: В данной работе изложен материал по изучению свойств ростков пщиницы, анализу рынка здорового питания, изучению технологии производства шрота проростков пшеницы, химический состав зародышей и шрота проростков пшеницы. In this paper, we present a material on the study of the properties of the shoots of the piscinica. Analysis of the market of healthy nutrition. Studying the technology of production of wheat seedlings. Chemical composition of embryos and meal wheat germ.

Журнал: Современная наука и инновации

Выпуск журнала: № 4

Номера страниц: 213-215

ISSN журнала: 2307910X

Место издания: Ставрополь

Издатель: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Северо-Кавказский федеральный университет"

• Селезнева Анна Андреевна (Сибирский федеральный университет)
• Брошко Доминик Василь (Сибирский федеральный университет)
• Губаненко Галина Александровна (Сибирский федеральный университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК