Сибирский федеральный университет

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2005

Аннотация: Изучены катализируемые гидросульфатом натрия и серной кислотой процессы конверсии фруктозы и сахарозы в двухфазных системах вода - спирт (от бутанола до октанола), а также в гомогенных спиртовых средах (этанол, бутанол) при 82-102оС. Методами ГЖХ-МС и 13С и 1Н ЯМР-спектроскопии показано, что основными продуктами конверсии углеводов являются простые и сложные эфиры 5-гидроксиметилфурфурола и левулиновой кислоты соответственно. Суммарный выход эфиров достигает 80-90 мол.%. Выход эфиров снижается при увеличении концентрации углеводов. При высоких концентрациях субстрата максимальная селективность кислотно-каталитической конверсии фруктозы падает в ряду двухфазная система (вода - спирт) - гомогенная водная среда - гомогенный раствор в бутаноле. Увеличение молекулярной массы спирта снижает его алкилирующую способность в изученных процессах. Полученные результаты показывают, что сочетание процессов алкилирования и экстракции при удалении продуктов реакции из каталитически активной водной фазы в двухфазных системах спирт - вода позволяет увеличить выход целевых продуктов процесса.

Журнал: Химия в интересах устойчивого развития

Выпуск журнала: Т. 13, № 4

Номера страниц: 551-558

ISSN журнала: 08698538

Место издания: Новосибирск

Издатель: Федеральное государственное унитарное предприятие Издательство Сибирского отделения Российской академии наук

• Тарабанько В.Е. (Институт химии и химической технологии Сибирского отделения РАН)
• Смирнова М.А. (Институт химии и химической технологии Сибирского отделения РАН)
• Черняк М.Ю. (Институт химии и химической технологии Сибирского отделения РАН)

• Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК