Сибирский федеральный университет

Перевод названия: Study of Volatile Compounds of Plants

Тип публикации: монография

Год издания: 2008

Ключевые слова: эфирные масла, газовая хроматография, масс-спектрометрия, электронный удар, хромато-масс-спектрометрия, индекс удерживания, линейный индекс удерживания, летучие вещества растений, растительные метаболиты, нативные компоненты, артефакты, методы получения эфирных масел, хироспецифический анализ, факторы разделения энантиомеров, энантиоселективная газовая хроматография, хиральный селектор, циклодекстрин

Аннотация: Монография, написанная в результате анализа новейшей научной литературы и обобщения собственного многолетнего опыта автора, представляет собой полное руководство по изучению химического состава летучих веществ растительного происхождения методом хромато-масс-спектрометрии, включая энантиоселективный анализ индивидуальных компонентов и их смесей. В книге приводятся необходимые сведения о традиционных методах лабораторного и промышленного получения эфирных масел и разнообразных методах извлечения летучих веществ (перегонка с водяным паром, экстракция органическими растворителями, экстракция перегретыми парами органических растворителей, параллельная двойная экстракция водяным паром и органическим растворителем, экстракция суперкритическими флюидами, твердофазная микроэкстракция), об особенностях анализа смесей летучих веществ, полученных тем или иным способом, основные приемы обработки хромато-масс-спектрограмм с применением современных программных средств и методы идентификации компонентов смесей с использованием линейных индексов удерживания и полных масс-спектров, масс-спектры электронного удара более 1650 природных веществ и их производных, обнаруживаемых среди летучих выделений растений, а также параметры разделения энантиомеров летучих растительных веществ и некоторых их производных. Монография подготовлена в плане методического обеспечения работ в рамках исследовательского проекта Развитие спектрально-аналитических методов в исследованиях низкомолекулярных органических веществ природного и антропогенного происхождения и предназначена для научных работников и инженеров-исследователей, занимающихся вопросами установления состава смесей летучих веществ растительного происхождения, а также для аспирантов, стажеров и студентов старших курсов высших учебных заведений.

Место издания: Новосибирск

Издатель: ЗАО ИПП "Офсет"

• Ткачев Алексей Васильевич (Новосибирский государственный педагогический университет)
• Ефремов Александр Алексеевич
• Морозов Сергей Владимирович
• Покровский Леонид Михайлович

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)