Состав антоцианов плодов рябины черноплодной, ирги овальнолистной и жимолости голубой Сибирского региона по данным ВЭЖХ

Перевод названия: Determination Composition of Anthocyanins in Black Chokeberry, Serviceberry and Blue-Berried Honeysuckle with HPLC

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2015

Ключевые слова: Aronia melanocarpa, Amelanchier ovalis Medik, Lonicera caerulea L, Cyanidin-3-galactoside, цианидин3-галактозид, extract, cyanidin-3-glucoside, anthocyanins, Hplc, экстракт, цианидин-3-глюкозид, антоцианы, ВЭЖХ

Аннотация: В статье приведены данные об антоциановом составе мороженых плодов рябины черноплодной (Aronia melanocarpa), ирги овальнолистной (Amelanchier ovalis Medik.), жимолости голубой (Lonicera caerulea L), собранных на территории Енисейского района Красноярского края. Методом ВЭЖХ с УФ-детектированием определён антоциановый состав данных ягод. Проведено сравнение качественного состава и количественного содержание антоцианов.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Журнал Сибирского федерального университета. Серия: Химия

Выпуск журнала: Т.8, 1

Номера страниц: 143-154

ISSN журнала: 19982836

Место издания: Красноярск

Издатель: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Сибирский федеральный университет

Авторы

  • Полина С.А. (Сибирский федеральный университет)
  • Ефремов А.А. (Сибирский федеральный университет)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.