Публикации: Захарова Л. М.

  1. Определение содержания экстрактивных ве-ществ и полисахаридов в клубнях и листьях стахиса [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2013, ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  2. Изучение химического состава зрелых клубней стахиса как функционального ингредиента для обогащения пищевых продуктов [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2013, ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  3. Функциональные молочные продукты – основа совершенствования питания школьников в экологически напряженных районах [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Хорунжина С. И., Захарова Л. М., Пушмина Ирина Николаевна, Донова М. А.
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  4. Оздоровительное питание как фактор снижения влияния окружающей среды на здоровье населения [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Проблемы общественного здоровья и экологии человека: новые закономерности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  5. Разработка и внедрение функциональных продуктов питания как перспектива сохранения здоровья человека [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Здоровая молодежь – сильный Кузбасс
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  6. Растительное сырье для производства молокосодержащих продуктов [статья из журнала]
    2008, Пищевая промышленность
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (8 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  7. Кисломолочные белковые продукты с овсяными хлопьями [статья из журнала]
    2008, Пищевая промышленность
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.